perjantai 23. tammikuuta 2015

Ihan helmiä hedelmiä


Thaimaasta nauttiminen alkoi jo kauan ennen reissuun lähtöä. Pimeinä ja sateisina syyspäivinä mielikuvitus karkaili tämän tästä kuumaan tropiikkiin. Näin jälkikäteen on hyvä muistella asioita joita eniten odotti reissulta etukäteen. Yksi asia tuolta kirjoittamattomalta listalta on hedelmät. Gradun pajotuksen aikana keskittyminen pysyi enimmäkseen vielä "tieteen"tekemisessä, mutta sen jälkeen ja välillä sen aikanakin itsensä löysi palmun alta kookosta juomasta.


Ruokomehun puristusta

Asiaan. Hedelmiä on kiitettävästi tarjolla. Joka paikassa. Jopa vilkkaastiliikennöidyn valtatien varrella. Esim. sen lentokentälle vievän tien varrella, jolla on kaksi kaistaa käytössä Tai olisi, jos niitä hedelmäkojuja ei olisi. Sille toiselle kaistalle voi nimittäin pysäköidä auton, jos hedelmiä mielii. Kunhan vain laittaa hätävilkut päälle, jos sattuu muistamaan. Nopeus 80-120km/h. Nopeusrajoituksesta ei ole varmaa tietoa minulla.
Kookos, red dragon, mango, mandariinit ja bansku

Ensisiemaisu kookosvedestä oli lievä pettymys. Ja taas yksi etukäteen luoduista kiiltokuvamaisista mielikuvista sai särön, juoma ei ollutkaan niin makeaa ja täyteläistä, kuin olin kuvitellut. Mutta ei pahaakaan. Uusi vahva maku, joka vaatii hieman totuttelua. Ei siis jäänyt ainoaksi kerraksi. Hedelmän (?) Eksoottisuus ei kuitenkaan säröillyt ja lastenlaulussa esitettyyn kysymykseenkin sain vastauksen. Pähkinän saa rikki kunnioitusta herättävällä "kookoksenkuorintaveitsellä". Jos lapsesi ei tuohon vastaukseen tyydy, voit sivistää häntä esittelemällä kahden käden lyömämiekan ;) Oikeasti miekka on yhdellä kädellä hallittavissa! japanilaisen kokkiveitsen kokoa ja muotoa muistuttava (se isoin niistä). Muutamalla määrätietoisella iskulla myyjät skalpeerasivat tuolta pään kokoiselta pähkinältä hatun pois. Pilli sisään hattu takaisin, maksu ja eiku posket lommolle.


Muutamana päivänä olen ruokaa hakiessani ostanut jälkkäriksi eri hedelmiä. Myyjät ovat yleensä sympaattisia ja antavat mielellään maistiaisia. Olen kysellyt hedelmien nimiä ja yrittänyt opetella niitä. Ei ole helppoa. En tiedä ovatko he vedättäneet ja houkutellen minut puhumaan tuhmia, vai onko ääntämisessäni jotain vikaa, kun kaikilla on ollut niin hauskaa, minullakin. Usein olen poistunut joku nyssykkä käsipuolessa.

Vaikeiden nimien vuoksi useat hedelmät ovat saaneet tuttavallisempia nimiä, aivan kuten ravintolatkin. Esim. Hngaa (kurkussa lausuttuna) tottelee myös nimeä uudet potut. Joku, jota en enää muista on karvapallo, joku piikkipallo jne.

Passion, karvapallo ja uudet potut

Tällä hetkellä suosikiksi nousevat maun perusteella Jacks fruit (jakkihedelmä), passion, ananas ja se karvapallo +chili sopivissa määrin =vielä nautittuna (jos on hedelmä). 

Herkkua, vaikka onkin tarttuvaa ja tahmaista

Pelkästään pinnalliseen kauneuteen keskityttäessä olen ihastunut red dragoniin( tai joku sitä muistuttava nimi). Se muistutti maultaan kiwiä mutta oli miedompaa ja ei niin hapanta. Sisältä kuin valkoista sorbettia mustilla mini siemenillä (kuin banaanissa tai kiwissä). 

Pettymys-listalla on vain mango, mutta aion antaa sille vielä uuden mahdollisuuden, koska epäilen maistaneeni raakaa sellaista.
Haluan maistaa lista: duran, granaattiomena... ja oikeastaan melkein kaikki uudet, mitkä on maistamatta.


Loppuun niitä hyviä ravintolasuosituksia Phuket Townista: Puupöytäpaikka, salmonellapaikka, pannukakkupaikka, eka vasemmalla, I'm steak=vakkaripaikka ja se siinä risteyksessä, jossa on aina paljon porukkaa. Lisäksi pari kulki nimellä: se johon ei enää mennä, mutta niiden yksilöiminen ei ole enää tarpeellista.

Olisin kiitollinen jos joku sivistäisi minua mm. näissä...
Onko pähkinät hedelmiä?
Miksei muka?
Miks on olemassa kahta eri kookosta?
Ja mitä eroa niillä pähkinöillä on ulkonäön lisäksi?
Voiko sen ruskean karvaisen pähkinän vettä juoda?
Ja mistä tehdään kookos-maito ja kerma?
Ja sekin jäi pohdituttamaan, kun en muista, ratkeaako se pähkinä siinä laulussa?

Tämmöstä tällä kertaa. Huomenna koulun järjestämälle sight seeingille saaren etelä-osaan. Luvassa temppeliä, Nai Harn-ranta ja auringonlasku jossain näköalapaikassa. Lähdetään koko poppoo (me 6) ja kiitos Tuomaksen sakin, meillä on citymaasturillinen kaikkea, mitä rannalla tarvitsee. +eväitä koko päiväksi. KIITOKSET VIELÄ KAIKESTA!
Lämmöllä teitä muistelemme. Seura ja seurat jäävät varmasti mieleen.
-Kaarlo-

4 kommenttia:

  1. Ryhmämme kotiutui onnellisesti ja jäimme lämpimästi muistamaan teitä; aitoja, avoimia ja lämpimiä ihmisiä on mukava muistella täällä kylmässä pohjolassa.
    Toitte olemassaolollanne merkittävän lisäarvon (nuorekkuutta, elämäniloa, luottamusta...) ryhmämme lomaan.
    Toivon ruhtinaallisesti jatkoa sille asenteelle, jolla olette vastanneet haasteeseen.
    Kiitos!

    VastaaPoista
  2. Nuo ravintolat täytyy testata seuraavalla Phuket Townin reissulla, niin tehokkaasti ruokahalun ja uteliaisuuden herättivät. :D
    Vuodentakaisella reissullamme mun lemppariksi nousi kärsimyshedelmä, ja siitä tuorepuristettu mehu/smoothie. Hyvälle maistui myös suoraan puusta poimittuna.
    Uusia perunoita voisin myös maistella, ja punaisia lohikäärmeitä. Tuokaa tullessanne. Tai saattaahan noita saada myös hyvinvarustelluistaruokakaupoista.
    Näitä teidän juttuja on niin mukava lukea, huippua kun kirjoittelette!
    Terkut ja halit!<3

    VastaaPoista
  3. Oli mahtavaa olla mukana ryhmässä ja nauttia kolme viikkoa lämmöstä ja ystävien seurasta. Kokemusta täydensi teidän, nuorten perheiden, osallistuminen yhteisiin tilaisuuksiimme. Saimme oppia luottamusta ja valoisaa asennetta. Sama teema näkyy myös teksteissänne, jaksakaa edelleenkin jakaa kokemuksianne, me jaksamme lukea. Hyvää jatkoa Thaimaan päiviinne!

    VastaaPoista
  4. Eksoottisen näköisiä hedelmiä. Tässä aamupäivä lukemisena ollut lasten kanssa Käytöksen kultainen kirja, Hyvä käytös, Hyvät tavat - opus. Täältä löytyi juhlaetiketin kohdalta tekstejä eksoottisten hedelmien syömisestä. Tosi tarpeellista lukemista täällä kinosten keskellä Suomessa :) Piti ihan tulla katsomaan, että oliko täällä teijän postauksessa mitään kirjassa mainittavista hedelmistä. Tunnistaminen on tällä äidillä aika heikkoa, mutta karvapallo nimettäis rambutaniksi ja uudet potut sapodillaksi tai ei ehkä sittenkään.. sisus näyttää erilaiselta? Terkkuja Ellulle & Tonille.

    VastaaPoista